Qazaq24.com, ссылаясь на сайт Total.KZ, передает.
Производство сыра и творога увеличилось на 28%.
За пять первых месяцев года в Казахстане произведено 25,7 тысячи тонн сыра и творога, что на 28% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост производства составил 5,6 тысячи тонн, сообщает Total.kz.
В январе — мае 2026 года казахстанские производители успешно экспортировали за рубеж около 0,9 тысячи тонн сыра и творога. Отечественная продукция стабильно пользуется спросом в России, Кыргызстане и Армении.
При этом география сбыта демонстрирует позитивную динамику: зафиксирован уверенный рост объемов поставок в Узбекистан и Монголию, а также состоялся успешный выход на новые рынки — в Азербайджан и Республику Корея.
«На фоне увеличения собственного выпуска наблюдается снижение объемов импорта сыра и творога на 9,2% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Внутренний рынок демонстрирует устойчивый рост спроса. За пять месяцев 2026 года объем реализации сыра и творога составил 41,4 тысячи тонн, что на 11,2% превышает показатель аналогичного периода 2025 года», — говорится в отчете Бюро нацстатистики.
По состоянию на июнь 2026 года средняя розничная цена творога по Казахстану составила 2 457 теңге за килограмм. Самая низкая средняя цена зафиксирована в Петропавловске — 1 661 теңге за килограмм, самая высокая — в Жезказгане, где килограмм творога в среднем стоит 3 060 теңге.