Как передает Qazaq24.com, со ссылкой на сайт Total.KZ.
Употреблять блюдо можно только на следующий день.
Диетолог Сандра Моньино раскрыла способ приготовления картофеля, благодаря которому его можно сделать значительно полезнее, сообщает Total.kz со ссылкой на Lenta.ru.
Самым полезным способом приготовления картофеля Моньино назвала запекание в духовке. При этом специалистка подчеркнула, что употреблять блюдо можно только на следующий день.
Она объяснила, что к тому моменту крахмал в картофеле станет резистентным, а он, в свою очередь, является идеальной пищей для бактерий, которые находятся в толстом кишечнике.
«Эти бактерии вырабатывают масляную кислоту, которая является природным противовоспалительным средством», — рассказала доктор.
Она порекомендовала запекать картофель со специями, такими как куркума, перец и имбирь, а также с оливковым маслом.