По материалам сайта Total.KZ, передает Qazaq24.com.
Наиболее безопасно употреблять бахчевые в пищу в конце лета — начале осени.
Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов прокомментировал споры вокруг употребления бахчевых культур, передает корреспондент Total.kz.
Часть казахстанцев считает, что есть арбузы и дыни безопаснее осенью.
«По технологии производства есть порядка четырех сортов по бахчевым. Первый — под пленкой. Второй — средний. Третий — поздний. И четвертый — круглогодичный. Это из других стран импортируем. Более безопасно употреблять бахчевые в период с конца июля по сентябрь», — признался Султанов на брифинге в правительстве.
В этот период, отмечает спикер, они созревают без каких-либо добавок, удобрений и различных стимуляторов роста.
«Поэтому, конечно, особенно детям лучше сейчас воздержаться. Это мнение мое, как эксперта. В то же время вся плодоовощная продукция, заходящая из других стран, проходит фитосанитарный контроль на отсутствие различных видов вредителей и болезней. Поэтому с точки зрения фитосанитарной (обработки) мы считаем, что безопасно. Но остаточное количество химикатов может быть опасно для граждан, здесь мы уже совместно с СЭС работаем», — резюмировал представитель МСХ.