Как стало известно Qazaq24.com, со ссылкой на сайт Nur.KZ.
С января по июль 2026 года общепит в Казахстане продал еды и напитков почти на 1 трлн тенге. При этом за последний год услуги ресторанов и кафе в среднем подорожали на 10,9%. Подробнее – на NUR.KZ.
Инфляция в Казахстане остается двузначной – 10,2% по итогам июля 2026 года. При этом важно понимать, что растут цены не только на продукты питания, но и в организациях общественного питания: в столовых, кафе, точках фастфуда и ресторанах.
Так, например, согласно данным Бюро национальной статистики (БНС), по итогам июля услуги ресторанов и кафе в среднем подорожали на 0,3% за месяц, а за год – сразу на 10,9%.
Ужин в ресторане для казахстанцев в среднем стал дороже на 9,4%, а обед в столовой – на 11,8%. Фастфуд в стране подорожал на 10,3%.
В среднем, согласно расчетам Numbeo, средний чек в недорогом казахстанском ресторане составляет 5 000 тенге. Ужин на двоих, который включает три блюда, но без напитков, выйдет уже в 18 000 тенге, а комбо-набор в фастфуд-заведении обойдется в среднем в 3 500 тенге.
Естественно, реальный чек будет зависеть от уровня заведения, а также от блюд и напитков, которые посетители заказывают.Сколько тратят казахстанцы на рестораны
Если посмотреть на денежный оборот общепита в стране, то, по данным БНС, с января по июль отечественные заведения предоставили услуги на 998,9 млрд тенге – это на 15,6% больше, чем было в аналогичном периоде 2025 года.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, что на продукты питания у казахстанцев приходится почти половина их расходов – в среднем 171 531 тенге в квартал на человека. Однако эта цифра не учитывает питание вне дома.
Согласно данным БНС, в 1 квартале 2026 года среднедушевые расходы на рестораны, кафе и аналогичные заведения составили 9 977 тенге.
Больше всего на еду вне дома тратят жители Алматы – 19 491 тенге в квартал на человека. Следом идет Астана – 16 750 тенге, а замыкает тройку лидеров Павлодарская область – 14 761 тенге. Наименьший показатель зафиксирован в Атырауской области – всего 2 413 тенге на душу населения в квартал.
Сумма может показаться нереалистично маленькой, однако причина кроется в методах подсчета. Аналитики взяли общую сумму, которая была потрачена казахстанцами на питание вне дома, и распределили ее между всем населением, учитывая даже тех, кто не ходит в рестораны и кафе.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, жители какого региона тратят на походы в рестораны больше всего.
При этом недавно стало известно, что многие основные продукты питания в Казахстане сейчас стремительно дешевеют.