Морковь стала самым быстро дорожающим продуктом в Казахстане

Цена на морковь в Казахстане продолжает расти уже 11 недель подряд. С начала года овощ подорожал более чем на 16% и стал самым быстро дорожающим социально значимым продуктом в стране, передает ИА «NewTimes.kz». 

Морковь показала очередное недельное подорожание и стала самым быстро дорожающим социально значимым продовольственным товаром в Казахстане.

По данным Бюро национальной статистики АСПиР РК, за неделю с 4 по 11 марта стоимость моркови в среднем по стране выросла на 2,3%. Рост цен продолжается 11 недель подряд, начиная с последней недели 2025 года. За этот период темпы подорожания более чем на 2% фиксируются уже во второй раз.

При этом происходящее нельзя объяснить сезонностью. В 2026 году средненедельные темпы роста цен с начала года к середине марта оказались заметно выше, чем в аналогичные периоды последних лет.

С начала года морковь в Казахстане подорожала на 16,4%. Для сравнения, за тот же период 2025 года цена на этот овощ выросла всего на 0,5%. В предыдущие пять лет двузначные темпы роста цен к середине марта наблюдались лишь в 2022 году, однако даже тогда они были ниже нынешних.

Таким образом, морковь сейчас является самым быстро дорожающим товаром среди социально значимых продуктов питания. В годовом выражении её цена выросла на 25,8%, что также является максимальным показателем среди этой категории товаров. При этом год назад цены на морковь, напротив, снижались.

В конце 2025 года Министерство сельского хозяйства рассматривало возможность временного запрета экспорта моркови для обеспечения продовольственной безопасности. Поводом стал резкий рост поставок за рубеж: экспорт достиг 94 тыс. тонн против 30 тыс. тонн годом ранее, на фоне более скромного валового сбора.

Однако фермеры выступили против ограничений, опасаясь, что продукция может испортиться без возможности продажи. Депутаты также со ссылкой на аграриев отмечали низкий внутренний спрос на морковь. В итоге в конце января власти отказались от введения запрета, заявив о достаточном обеспечении внутреннего рынка. 

Ранее министр национальной экономики Серик Жумангарин заявил, что рост цен на продукты питания в Казахстане нельзя объяснить только повышением налога на добавленную стоимость (НДС). По его словам, на формирование цен влияют производственные затраты, логистика, сезонные факторы и рыночная ситуация.