Отказ от ежедневного мяса назвали условием долгой жизни

Долголетие все чаще рассматривается не как вопрос генетики или удачи, а как результат ежедневных привычек, формирующихся на протяжении десятилетий, передает Liter.kz со ссылкой на El Confidencial.

Одной из ключевых среди них эксперты называют питание. Исследования показывают: для здорового старения не нужны экстремальные диеты - гораздо важнее придерживаться устойчивой и реалистичной модели рациона.

Исследователь “голубых зон” - регионов с наибольшей концентрацией долгожителей -Дэн Бюттнер отмечает, что для долгой жизни не обязательно полностью отказываться от мяса. Однако, по его словам, не существует доказанного безопасного уровня его потребления, а регулярное употребление более одной порции в день связано с повышенными рисками хронических заболеваний.

В таких регионах, как Сардиния, Окинава и Никоя, мясо едят редко - в среднем раз в неделю. Основу рациона составляют бобовые, овощи, цельнозерновые продукты и орехи. Такой подход обеспечивает организм клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами, снижая риск хронического воспаления и метаболических нарушений.

По мнению Бюттнера, речь идет не о строгих запретах, а о пересмотре пропорций: чем меньше мяса и больше растительных белков - чечевицы, нута, фасоли - тем выше шансы сохранить здоровье и активность в пожилом возрасте.

Читайте также: