В ресторане гостям подавали уличных голубей вместо уток

Посетители китайского ресторана в Мадриде рассказали о том, что под видом жареной утки им подавали мясо уличных голубей, передает Liter.kz со ссылкой на The Sun.

Ресторан, расположенный в районе Усера, был проверен полицией еще 25 марта. Во время рейда сотрудники обнаружили мешки с неопознанным мясом, а также емкости с ощипанными уличными голубями. По версии правоохранителей, птиц готовили для блюд, которые затем продавались гостям.

Фото: The Sun

Состояние кухни вызвало серьезные опасения. В помещении нашли восемь сломанных и проржавевших морозильников, заполненных немаркированными и просроченными мясом и рыбой. По данным инспекторов, по кухне бегали тараканы, а на полу были разбросаны ловушки для крыс.

Кроме того, мясо хранилось в антисанитарных условиях – куски висели на сушилках для одежды. В ресторане отсутствовали термометры для контроля температуры хранения продуктов, а кухонное оборудование было покрыто ржавчиной и грязью.

Во время проверки полицейские также нашли запрещенные продукты, включая морских огурцов, которые находятся под охраной природоохранного законодательства. Еще одной находкой стала тайная кладовая, спрятанная за полкой в туалете для людей с инвалидностью. Это помещение не было указано в лицензии ресторана. После рейда ресторан Jin Gu немедленно закрыли. Владелец заведения находится под следствием по подозрению в нарушении санитарных норм и законодательства о пищевой безопасности.