Qazaq24.com информирует, ссылаясь на сайт Orda.kz.
Учёные ведут разработку технологии производства биологически активных добавок (БАД) функционального назначения на основе отечественного растительного сырья, сообщает Orda.kz со ссылкой на Минсельхоз.
Способ назвали инновационным. Цель проекта — создать доступные и эффективные продукты с высокой антиоксидантной активностью, способствующие профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Ключевой компонент БАД ликопин — природный антиоксидант, обладающий выраженными профилактическими свойствами. Его дефицит в рационе может способствовать снижению иммунитета и увеличению риска хронических заболеваний. Разработана технология получения порошков из томатов и арбузов с максимальным сохранением полезных веществ. На основе полученных компонентов сформирован оптимальный состав БАД, покрывающий суточную потребность организма в активных веществах», сообщили в министерстве.
Также в добавку входят и порошок тыквенных семечек и сафлоровое масло, следует из публикации.
Ранее мы рассказывали, что казахстанские учёные разрабатывают инновационную растительную добавку для профилактики диабета.
Читайте также:
Истинные причины изъятия стрептоцида в Казахстане объяснили в Наццентре экспертизы