Как сообщает Qazaq24.com со ссылкой на сайт Kursiv.Media.
Южнокорейская сеть бургерных Mom’s Touch планирует открыть не менее 50 заведений в Казахстане в течение следующего десятилетия. Компания расширяет присутствие в Центральной Азии в рамках соглашения о мастер-франшизе с казахстанским продовольственным конгломератом Shin-Line Group, сообщает The Korea Herald.
Соглашение, подписанное с ресторанной дочерней компанией Shin-Line – Mom’s Touch Central Asia LLP, также распространяется на соседний Кыргызстан, сообщила компания в 26 октября. Открытие первого ресторана в Казахстане запланировано на первое полугодие 2027 года.
Южнокорейская сеть пошла на это сразу вслед за выходом Mom’s Touch на рынок Узбекистана в рамках соглашения о франчайзинге в 2025 году. Компания стремится превратить Казахстан в еще один региональный центр с планами расширения в крупные города, включая Астану.
Местный партнер Mom’s Touch – Shin-Line – контролирует более 40% рынка мороженого в Центральной Азии и считается крупнейшим производителем мороженого в регионе. Группа также управляет логистической сетью, которая охватывает 11 стран.
В 2025 году Shin-Line произвела 37 тыс. тонн продукции. В структуру группы входят 16 филиалов, 100 дистрибьюторов и около 130 тыс. точек продаж. Продукция поставляется в Азербайджан, Беларусь, Грузию, Китай, Кыргызстан, Монголию, Россию, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан. На экспорт в 2025 году пришлось 40% произведенной продукции — около 15 тыс. тонн.
С 2009 года группа производит замороженные полуфабрикаты, с 2012 года – лапшу быстрого приготовления. В 2024 году Shin-Line начала развивать в Казахстане сеть мини-маркетов CU – южнокорейского бренда, который сейчас представлен более чем 70 магазинами, преимущественно в Алматы.
Mom’s Touch планирует представить свои фирменные куриные бургеры, приготовленные из цельного филе куриных бедер, а также жареную курицу и пиццу.
Компания видит потенциальный спрос на свое меню с курицей в Казахстане, где около 70% населения составляют мусульмане и где широко употребляются блюда из мяса. Представитель Mom’s Touch отметил, что сеть планирует превратить Казахстан в ключевую базу для операций в Центральной Азии.