Мясо без проверок и убой вне спецобъектов: в Казахстане ужесточат правила

В Казахстане планируют ужесточить государственный ветеринарно-санитарный контроль, изменить правила убоя сельскохозяйственных животных и создать единую цифровую систему в сфере ветеринарии. Поправки направлены на повышение безопасности пищевой продукции и усиление контроля за перемещением животных и продукции животного происхождения, передает Liter.kz.

Одно из ключевых нововведений касается постоянного государственного ветеринарно-санитарного контроля на торговых объектах, где продаются животные, продукция и сырье животного происхождения. Аналогичные меры предусмотрены для скотомогильников, объектов убоя и хранения продукции животного происхождения, ветеринарных предпринимателей, а также мероприятий, финансируемых из бюджета. При этом к таким проверкам не будут применяться нормы Предпринимательского кодекса.

“Кроме того, планируется исключить убойные площадки из числа разрешенных мест для убоя сельскохозяйственных животных. Забивать животных, мясо которых предназначено для общественного питания, можно будет только на специальных объектах. Недопустимым станет и использование продукции и сырья животного происхождения в общественном питании без ветеринарно-санитарной экспертизы и предубойного осмотра. Также запретят использовать для продуктивных животных стимуляторы роста и антибиотики, предназначенные для лечения людей. При подозрении на особо опасные болезни животных смогут вводиться временные ветеринарные меры, включая изолированное содержание животных, приостановление заготовки, убоя и пр., до установления окончательного диагноза или введения карантина. Также предусмотрена возможность изъятия объектов ветеринарного контроля, если они перевозятся без необходимых ветеринарных документов или с нарушением требований законодательства”, – сообщает пресс-служба Курултая.

Еще одно важное направление реформы – создание единой цифровой системы в сфере ветеринарии. В ней будут собираться сведения о субъектах и объектах отрасли, проводимых ветеринарных мероприятиях и других направлениях деятельности службы.

По информации пресс-службы Курултая, новая платформа позволит повысить точность учета животных, отслеживать перемещение подконтрольной продукции и объектов, а также упростить обмен информацией между участниками ветеринарной отрасли.