Сыродел из Мангистау вошла в число 14 лучших экспертов мира

Александра ГРИГОРОЛОВА получила приглашение судить финал World Cheese Awards 2026 - одного из самых престижных сырных конкурсов в мире. Она станет первой представительницей Казахстана, которой доверили оценивать сыры на решающем этапе соревнований.

В этом году чемпионат пройдет с 12 по 15 ноября в испанской Кордове, в регионе Андалусия. Организаторы ожидают более 5500 образцов сыра из 56 стран. За звание лучших поборются производители со всего мира.

World Cheese Awards проводят ежегодно в разных странах. Международное жюри оценивает сыры по вкусу, текстуре, качеству и другим характеристикам. Конкурс считается одним из главных событий мировой сырной индустрии.

Александра Григоролова участвует в работе жюри с 2023 года. Впервые она оценивала сыры на конкурсе в Норвегии, затем в Португалии в 2024 году и Швейцарии в 2025-м. Теперь ей предстоит работать в финале, где выберут лучший сыр мира.

Всего в конкурсе три этапа. Сначала 270 экспертов, разделенных на команды по три человека, оценивают представленные образцы и выбирают лучшие в своих категориях. Затем в полуфинале определяют 14 финалистов. И уже их оценивает отдельное жюри из 14 признанных сырных экспертов, которое выбирает абсолютного победителя.

Состав финального жюри каждый год формируют по специальному отбору. Поэтому приглашение Александры Григороловой - не только личное профессиональное достижение, но и признание казахстанского сыроделия на международном уровне.

Для Александры приглашение в финальное жюри стало важной вехой в карьере.

- Для меня судейство в финале международного чемпионата - одно из главных достижений в профессиональной карьере. Получить приглашение на решающий этап такого престижного конкурса - все равно что судить финал чемпионата мира по футболу или Олимпийские игры. Это большая честь не только для меня, но и для всей сыродельной отрасли Казахстана, - отметила Александра Григоролова.

___________________________________________________________

"Время" там - где удобно Вам!

Подписывайтесь на наши страницы: TELEGRAM | INSTAGRAM  | THREADS | FACEBOOK | X

0