Вечерние перекусы могут представлять опасность для печени

Привычка есть после ужина или непосредственно перед сном может негативно влиять на здоровье печени, увеличивая риск появления стеатоза и цирроза, пишет SciTechDaily.

Ученые из Орегонского университета здоровья и науки проанализировали данные почти 200 000 человек из трех масштабных долгосрочных исследований. Авторы проекта сопоставили пищевые привычки участников с показателями заболеваемости печени.

Выяснилось, что у людей, регулярно перекусывающих по ночам, проблемы с этим органом возникают на 20-30% чаще по сравнению с теми, кто воздерживается от поздних приемa пищи.

Печень тесно связана с циркадными ритмами - внутренними биологическими часами организма, регулирующими сон и обмен веществ.

Когда человек ест в ночное время, предназначенное для отдыха, способность организмом эффективно перерабатывать питательные вещества снижается. В результате регулярные поздние перекусы могут нарушать метаболизм и способствовать накоплению жира в тканях печени.

Исследователи подчеркивают, что работа носила наблюдательный характер и пока не доказывает прямую причинно-следственную связь.

Сейчас команда специалистов набирает участников для нового эксперимента, чтобы выяснить, поможет ли простой перенос приема пищи на более раннее время улучшить состояние людей с уже имеющимися заболеваниями печени.