Как пицца и чипсы влияют на гормоны человека

Связь между тем, что рационом питания, и психологическим состоянием — научный факт, пояснила семейный психолог Дарья Сальникова, еда выступает в роли «дирижера» гормонов, которые напрямую влияют на эмоции и настроение, сообщает Total.kz со ссылкой на «Радио 1» .

«На гормональное состояние еда влияет на 80%, а оно, в свою очередь, отражается на психике. Наглядный пример — дети после «праздничного» набора из пиццы, сладкого сока и торта: скачок глюкозы вызывает гиперактивность, а затем — капризы и упадок сил», — пояснила эксперт.

У взрослых все работает по той же схеме, но последствия могут быть менее заметны. Тяга к чипсам, семечкам или мелкому печенью — это часто не голод, а попытка мозга успокоиться через монотонные действия, как ребенок успокаивается, сося палец.

«Это успокаивает нашу вестибулярную систему. Такая привычка уходит корнями в глубокое детство, еще до нашего рождения. В утробе матери ребенок сосет палец, чтобы самоурегулироваться. У взрослого ту же роль выполняет жвачка или бессознательное поедание снеков», — резюмировала психолог.