Какие салаты лучше не сочетать с алкоголем нарколог

Безопасной дозы алкоголя не существует, и даже приятное опьянение после небольшого количества спиртного — это не эйфория, а реакция интоксикации, предупредила нарколог Татьяна Клименко, сообщает Total.kz со ссылкой на RG.ru.

«Алкогольное опьянение — состояние интоксикации, сопровождающееся разнообразными неврологическими и психосоматическими расстройствами. Даже минимальное употребление алкоголя может негативно влиять на здоровье человека. Пусть на вашем праздничном столе будут безалкогольные напитки!» — призывает доктор Клименко.

Алкоголь можно заменить любыми другими напитками, не содержащими этанола. Злоупотреблять газированными напитками тоже не стоит.

Многие традиционные закуски, включая «сельдь под шубой», сложно усваиваются. В сельди содержится много жиров, белков и соли, свекла относится к высококрахмалистым овощам с большим содержанием глюкозы, а высококалорийный майонез — еще один источник жиров.

«Это чрезвычайно агрессивная еда для поджелудочной железы и для печени. Чипсы, соленые орехи и прочие снеки в сочетании с алкоголем увеличивают вероятность развития панкреатита. Старайтесь употреблять традиционные новогодние закуски умеренно и ни в коем случае не сочетайте их с алкогольными напитками», — посоветовала эксперт.

Для облегченной версии традиционных салатов вместо майонеза лучше использовать нежирный йогурт. Соленые орешки и чипсы можно заменить квашеной капустой и свежей зеленью. Пирожные — фруктами.