Казахстан укрепляет продовольственную безопасность и наращивает экспорт

Объем валовой сельскохозяйственной продукции Казахстана по итогам 11 месяцев 2025 года вырос на 6,1% и достиг 9,2 трлн тенге. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров в ходе серии итоговых пресс-конференций правительства, передает Liter.kz.

Основным драйвером роста стало растениеводство: объем производства увеличился на 7,6% и составил 5,8 трлн тенге. В животноводстве рост оказался более умеренным – 3,5%, при общем объеме 3,3 трлн тенге. По словам министра, достигнутые показатели особенно значимы с учетом высокой базы прошлого года, когда индекс физического объема отрасли превышал 113%.

Отдельно глава МСХ остановился на вопросе достоверности статистики. В 2024 году ведомство провело масштабную ревизию данных, исключив несуществующие объемы производства. Это позволило сформировать “чистую” и объективную базу для дальнейших расчетов и планирования.

Существенных успехов Казахстан добился и в экспорте зерна. В текущем маркетинговом году за рубеж отправлены рекордные 13,4 млн тонн зерновых, а с учетом кормовой муки – более 15 млн тонн. Из урожая этого года уже экспортировано 3,9 млн тонн, что на 13,6% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Продукция казахстанских аграриев поставляется в 45 стран мира.

Министр подчеркнул, что активный экспорт играет ключевую роль в стабилизации внутреннего рынка. Поскольку производство зерна в Казахстане в 2-3 раза превышает внутренние потребности, вывоз излишков снижает ценовое давление и обеспечивает приток валютной выручки, которую фермеры направляют на обновление техники и развитие хозяйств.

В 2025 году также зафиксированы высокие урожаи отдельных культур. Валовый сбор картофеля достиг 2,9 млн тонн, хлопчатника – порядка 430 тыс. тонн, что стало максимальным показателем за последние 18 лет. Рекордными оказались и сборы бобовых культур – свыше 1,1 млн тонн, а также масличных – 4,8 млн тонн. Эти результаты стали следствием политики диверсификации посевных площадей, реализуемой по поручению главы государства.

Качественный рост земледелия обеспечили соблюдение агротехнологий и государственная поддержка. Средняя урожайность выросла с 11 центнеров с гектара в 2023 году до 17 центнеров в 2025-м, а в передовых хозяйствах достигает 40 центнеров. Ключевым инструментом стало льготное финансирование весенне-полевых и уборочных работ на сумму 750 млрд тенге с охватом 8,5 млн гектаров. Впервые посевная кампания 2026 года была профинансирована заранее – уже с октября.

На фоне роста производства возникла потребность в модернизации инфраструктуры хранения. В Минсельхозе разрабатывается программа льготного кредитования для расширения и обновления элеваторов, запуск которой запланирован на первое полугодие 2026 года.

Развитие животноводства станет одним из приоритетов Комплексного плана на 2026-2030 годы. Поголовье КРС достигло 8,3 млн голов, овец и коз – 21,3 млн, лошадей – 4,4 млн. На поддержку отрасли планируется направить не менее 200 млрд тенге, в том числе на закуп племенного скота и развитие пастбищной инфраструктуры.

Практически устранена зависимость от импорта молочной продукции. На полках магазинов преобладает отечественное молоко и кисломолочные изделия. Позитивная динамика отмечается и в птицеводстве: за пять лет производство мяса птицы выросло до 360 тыс. тонн, а к 2027 году ввод новых птицефабрик позволит полностью закрыть внутренний спрос.

Активно развивается и экспорт животноводческой продукции. За 10 месяцев поставки говядины выросли в 1,7 раза, баранины – в 1,9 раза. Открыты новые рынки в Азербайджане, Монголии, Марокко, Иране и странах ЕС, ведутся переговоры с Японией, Южной Кореей, ОАЭ и Великобританией.

Параллельно Казахстан делает ставку на глубокую переработку. До 2028 года планируется запуск пяти крупных проектов по переработке зерна общей мощностью 4,8 млн тонн в год с инвестициями 2,6 млрд долларов. Ассортимент продукции будет ориентирован на рынки Европы, США, Китая и Ближнего Востока.

По словам министра, аграрный сектор уверенно уходит от сырьевой модели и формирует устойчивую основу для экономического роста страны за счет высокой добавленной стоимости и расширения экспортных возможностей.