Казахстанцы стали употреблять меньше шоколада

В третьем квартале 2025 года в Казахстане был достигнут антирекорд по потреблению шоколадных конфет, передает NUR.KZ со ссылкой на Первое кредитное бюро.

По информации аналитиков, которые ссылаются на данные Бюро национальной статистики, в третьем квартале 2025 года на душу населения приходилось по 195 г съеденного шоколада - это на 21% меньше, чем кварталом ранее, и на 24% меньше, чем годом ранее.

"Правда, о долгосрочном антирекорде речи не идет: более низкие показатели в последний раз фиксировались 3 года назад, а в целом даже были нормой в более ранний период наблюдений – с их начала в 2011 году и до середины 2019 года", - уточнили в бюро.

А вот потребление конфет, глазированных шоколадом, оказалось как раз таки на минимуме за все это время, хотя резкого снижения по этой категории нет. Среднедушевое потребление в третьем квартале 2025 года составило 586 г - это на 7% меньше и по сравнению с прошлым кварталом, и по сравнению с аналогичным кварталом 2024 года.

"Надо добавить, что сами сладости сейчас ощутимо дорожают. Так, к концу рассматриваемого третьего квартала, в сентябре, шоколад в годовом выражении вырос в цене более чем на треть, глазированные конфеты, правда, скромнее - примерно на 15%. Причем ощутимое подорожание шоколада - не только наши, но и международные реалии", - добавили аналитики.

Отмечается, что потребители в других странах тоже, по-видимому, готовы снижать потребления шоколада, переключаясь на иные лакомства: такие тенденции отметили, например, в США в преддверии Хэллоуина.

"Сами же ценовые тренды на шоколадном рынке объясняются в том числе недавним какао-кризисом. В 2024 из-за различных проблем у ключевых производителей сырья начался резкий рост цен, причем они оставались на высоких уровнях и в текущем году тоже. Последние месяцы, правда, цены вновь падали, но определенные системные риски - в том числе из-за высокой географической концентрации производства - все равно сохраняются", - заключили в бюро.