Обновление казахстанского АПК: какие плоды принесло изменение структуры сельхозпроизводства

Модернизация агропромышленного комплекса – крайне непростой и длительный процесс. Об актуальном состоянии отечественной сферы сельского хозяйства рассказывает корреспондент NUR.KZ.

Казахстан пока не реализовал свой сельскохозяйственный потенциал полностью. Об этом на последнем форуме работников отрасли говорил президент Касым-Жомарт Токаев. Наша страна входит в топ-10 стран в мире по площади как пастбищных земель, так и посевных угодий. По словам главы государства, необходимые ресурсы у Казахстана имеются, главное – использовать их наиболее эффективным образом.

Одной из мер, направленных на расширение возможностей АПК, стала диверсификация посевных площадей, то есть уменьшение площадей посева одних культур в пользу других, более востребованных. Подобная стратегия позволила изменить саму структуру сельскохозяйственного производства.

К примеру, в прошлом году площади масличных культур в Казахстане увеличили более чем на 1 млн гектаров. В результате был получен рекордный урожай – 4,8 млн тонн. Также в 2025-м увеличились площади посева бобовых – приблизительно на 275 тыс. гектаров. Впоследствии это позволило собрать около 1 млн тонн урожая. В то же время площади посева пшеницы стали меньше примерено на 900 тыс. гектаров.

По мнению вице-министра сельского хозяйства Ербола Тасжурекова, переработка сельхозсырья имеет не меньшее значение, чем объемы его производства. Он напомнил о стратегической задаче, поставленной Касым-Жомартом Токаевым, – доведении доли переработанной сельхозпродукции до 70%. Эта цель должна быть выполнена уже в текущем году.

Показатели, отмеченные по итогам прошлого года, выглядят впечатляющими, хотя перспектива для роста все же имеется. Так, производство макаронных изделий увеличилось на 12,5%, сливочного масла – почти на 25%, крупяных изделий – на 28,7%, творога и сыров – на 13%. В целом, по итогам 2025 года производство продуктов питания выросло более чем на 8%.