Один новогодний продукт станет роскошью для казахстанцев

К новогоднему столу казахстанцам придётся серьёзно потратиться на красную икру, её цена резко выросла, сообщает Orda.kz.

В ноябре цена на красную икру подскочила сразу на 23,4 %.

«Это самый резкий рост почти за два с половиной года»,
отмечает Первое кредитное бюро, анализируя данные бюро нацстат.

Аналитики называют такой скачок рекордным за 15 лет.

Почему рыбный деликатес сильно дорожает? Казахстан почти полностью зависит от импорта красной икры. Её в основном производят в России и США. Эти страны имеют выход к северной части Тихого океана, где обитают виды лососевых рыб — горбуша, кета, нерка.

На наш рынок продукт поступает в основном из России, на которую приходится около 90 % импорта. Однако в этом году поставки сократились:

«За январь—сентябрь в страну ввезли 67,2 тонны, что почти на 17 % меньше, чем годом ранее. При этом большая часть импорта традиционно приходится на последние месяцы — октябрь, ноябрь и декабрь»,
приводит данные ПКБ.

В целом казахстанцы едят красную икру совсем немного. Как посчитали аналитики, каждый человек за год съедает по шесть грамм деликатеса.

Читайте также: