Почти весь общепит рискует закрыться из за новых правил Минздрава депутат

Депутаты фракции «Ак жол» направили запрос в правительство с просьбой пересмотреть новые санитарные нормы для предприятий общественного питания. Поводом стали обращения бизнеса, который заявляет о сложностях с их применением, сообщает Orda.kz.

По словам депутата, нормы настолько размыты, что каждый проверяющий может трактовать их как угодно. А это грозит закрытием чуть ли не большинства объектов общепита. 

«В нормативном акте отсутствует чётко определённый механизм применения новых требований к действующим объектам, включая порядок, сроки и пределы их приведения в соответствие. Вся эта неопределённость переносится в сферу правоприменения. А это означает — субъективную трактовку на местах. Фактически формируется ручное регулирование, при котором судьба бизнеса зависит не от закона, а от позиции конкретного проверяющего. В этой связи предприниматели либо будут вынуждены нести значительные затраты на переделку уже функционирующего бизнеса, либо уходить с рынка. По оценкам самой отрасли под угрозой может оказаться 70–80 % действующих объектов» сказал Нуралдинов. 

При этом, как он отметил, в документе отсутствуют чёткие правила перехода на новые стандарты — не прописаны сроки и порядок их внедрения. Отдельно он поднял вопрос арендных помещений — большинство кафе и столовых не могут менять планировку зданий или переносить инженерные сети. Также критику вызывают требования к числу посадочных мест, которые могут снизить выручку.

В связи с этим фракция «Ак жол» предлагает:

пересмотреть порядок применения новых требований к действующим объектам; определить перечень обязательных норм с учётом реальных условий бизнеса; исключить возможность произвольного толкования правил и снизить коррупционные риски.

Читайте также:

Массовое отравление суши в Актобе: золотистый стафилококк обнаружили у поваров общепита «Доводят до увольнения»: мать сотрудника Burger King заявила о травле сына с аутизмом Ресторанам Бишкека запретили работать после 10 вечера