Ресторанный бум зафиксировали в Казахстане

В Казахстане за последние девять месяцев открыли 55 новых ресторанов. Это самое высокое значение периода за семь лет и всю историю публикации этого показателя, передает NUR.KZ со ссылкой на Data Hub.

Как сообщает Telegram-канал, ссылаясь на отчет Бюро нацстатистики, за год фиксируется рост сразу в 1,8 раза.

Между тем данные по общему количеству введенных посадочных мест приводятся за большее количество лет, десять. Уровень девяти месяцев 2025-го составляет 16,2 тыс., что является максимумом с января-сентября 2018 года - тогда было 19,4 тыс.

Бюро нацстатистики также публикует общую фактическую стоимость введенных ресторанов – и возведенных с нуля, и реконструированных. Так, в январе-сентябре денежный показатель приблизился к 57 млрд тенге с номинальным ростом г/г в 2,7 раза. Получается, средняя цена ввода одного места соответствует 3,5 млн тенге.

Интересно, что введенные рестораны распределяются по территории республики неравномерно:

Туркестанская область - 40% от общего числа, 23 ресторана, на втором месте Кызылординская область с 7 ресторанами, на третьем – Атырауская, здесь заработали еще 5 заведений.

В Астане был введен всего один ресторан, однако средняя фактическая стоимость одного посадочного места тут оказалась самой высокой – 12,3 млн тенге. Он рассчитан на 200 посадочных мест.

В Алматы ввод ресторанов официальная статистика не фиксирует.

Число введенных кафе тоже бьет рекорды. За девять месяцев было сдано 68 таких заведений, и это максимум за шесть лет. Общее число посадочных мест равняется 4,9 тыс., общая фактическая стоимость – 11,7 млрд тенге.

Всего на начало 2025 года (последние доступные официальные данные) в Казахстане насчитывалось 2,4 тыс. ресторанов на 339,1 тыс. посадочных мест и 5,2 тыс. кафе на 293,4 тыс. посадочных мест.