Топ продуктов, которые восполнят железо и вернут энергию

Анемия не имеет возрастных ограничений. Ей подвержены как дети, так и взрослые. Что делать, чтобы восполнить запас железа, рассказал эксперт Пироговского Университета Дмитрий Карпенко, передает Liter.kz.

 – Кто подвержен анемии?

 – Вопреки распространенному мнению, анемия не имеет возрастных ограничений. Однако особую группу риска составляют пожилые люди. В современном мире наблюдается значительное демографическое старение населения, что ведет к увеличению числа пожилых пациентов. Анемия часто сопутствует заболеваниям, характерным для этого возраста, а также может быть связана с особенностями питания.

 – Почему развивается анемия?

 – Важно понимать, что анемия – это не причина, а следствие. Анемия представляет собой снижение уровня гемоглобина в крови. Основная задача врача заключается в выявлении причин, приведших к этому снижению. Успех лечения анемии напрямую зависит от того, насколько точно определена и, по возможности, устранена ее причина. Особое место среди причин анемии занимает дефицит железа.

 – Какие продукты помогают восполнить запас железа в организме?

 – Лучшим источником железа являются продукты животного происхождения. К ним относятся, прежде всего, печень (как животных, так и птиц и рыб), а также красное мясо. Говядина, телятина – прекрасные источники этого важного микроэлемента. Печеночные паштеты, любимые многими, также могут быть включены в рацион как вариант полезного перекуса.