В Казахстане заработал первый цех по доению верблюдов

Автоматизированный цех по доению верблюдов – уникальный для Казахстана и всего Центрально-Азиатского региона проект. Новый объект расположен в местности Кызылсыгыра и стал частью поручений президента Касым-Жомарта Токаева по развитию сельского хозяйства и производству экологически чистой продукции, передает Liter.kz со ссылкой на акимат региона.

Верблюжье молоко – в промышленном масштабе

Производственная мощность нового предприятия впечатляет: цех рассчитан на выпуск до 400 тонн верблюжьего молока в сутки. Сейчас дойное стадо насчитывает 100 верблюдов, но уже в ближайшие месяцы их количество планируется увеличить до 2 тысяч голов.

“Предприятие полностью оснащено современными автоматизированными системами, которые позволяют получать молоко без стресса для животных и с соблюдением всех санитарных норм. Это шаг к созданию в Казахстане нового сегмента экологически чистого производства”, – сообщили в акимате региона.

Фото: пресс-служба акимата Мангистауской области

Вода, солнце и технологии

Особенность проекта – его экологичность и энергоэффективность. Вода для нужд фермы добывается из скважины глубиной 150 метров, проходит фильтрацию и используется повторно. Электричество поставляют солнечные панели, установленные рядом с цехом, что делает производство практически автономным.

“Это пример того, как можно сочетать традиционное животноводство и современные технологии. Мы хотим, чтобы в Мангистау появлялись проекты, где природные ресурсы используются рационально, а село получает новую экономическую жизнь”, – отметил аким области Нурдаулет Килыбай.

На этапе запуска в цехе уже трудоустроены 15 человек, в основном местные жители. После выхода на полную мощность постоянную работу получат 10 специалистов. Для региона, где сельское хозяйство традиционно ограничено из-за климата, это не просто производство, это новый источник дохода и пример устойчивого развития села.

Фото: пресс-служба акимата Мангистауской области

Казахстан на пути к «умному сельскому хозяйству»

Проект в Кызылсыгыра стал пилотным элементом программы по внедрению цифровых технологий в агросекторе. По словам экспертов, такие производства могут стать точками роста для других регионов страны, особенно там, где развиты верблюдоводство и молочная переработка.

Отметим, что верблюжье молоко – один из самых ценных и редких продуктов Казахстана. Его используют не только в пищевой промышленности, но и в производстве косметики и лечебных средств. Благодаря автоматизации и контролю качества Мангистау теперь может выйти на экспорт этого продукта.