Безопасный Наурыз: рекомендации Минздрава

В дни праздника важно не только накрыть богатый дастархан, но и позаботиться о безопасности. Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК представил ряд рекомендаций для населения, как провести праздник максимально комфортно и без тяжелых последствий, передает Liter.kz.

Чтобы избежать пищевых отравлений для населения:

не покупайте продукты домашнего приготовления в неустановленных местах; обращайте внимание на условия хранения и срок годности; не забывайте — скоропортящиеся блюда требуют холодильника. Учитывайте погоду, одевайтесь теплее – весна еще нестабильна.

Организаторов и участников мероприятий призывают строго соблюдать санитарные требования при приготовлении и продаже еды, не допускать реализацию продукции домашнего изготовления, обеспечивать персонал спецодеждой и наличием медицинских осмотров, использовать одноразовую посуду и соблюдать правила личной гигиены, обеспечить достаточное количество холодильного оборудования, иметь документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, организовать места для сбора отходов и своевременный вывоз мусора.

Читайте также:

Наурызәлі, Наурызбай, Наурыз и Наурызгуль – дети мартовского праздника Семь бата и аламан традиций К Наурызу в Казахстане назначили дополнительные поезда