Неправильное хранение продуктов с мясом и яйцом повышает риск пищевых отравлений. Холодная окрошка безопасна для

В Алматы руководители департамента санитарно-эпидемиологического контроля Алматы заверили, что готовы к возможному случ

В дни праздника важно не только накрыть богатый дастархан, но и позаботиться о безопасности. Комитет санитарно-эпидемио

В образовательных учреждениях Казахстана запретили накрывать праздничные столы в честь Наурыза - ограничения ввели, что

Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан призвал казахстанцев с

В Казахстане месяц Рамазан начнется 19 февраля, а ночь с 16 на 17 марта объявлена Ночью предопределения (Қадір түні). В

Школы, детские сады, интернаты и другие детские учреждения будут проверять внезапно - без предварительного уведомления

В прошлом году в Казахстане 63 человека пострадали от новогодних фейерверков и петард, среди них — 20 детей. 12 пострада

Салаты на основе майонеза необходимо заправлять непосредственно перед подачей на стол. Новогодние салаты, заправл

В 2025 году в департамент санитарно-эпидемиологического контроля города Алматы поступило 46 обращений с подозрением на

Более 20 человек пострадали от массовых пищевых отравлений в Акмолинской области в прошлом году. О том, что в общепите

Ботулизм относится к классическим пищевым токсикоинфекциям и считается одним из самых опасных видов пищевых отравлений.

Специалисты Совета по информированию о пищевой безопасности Австралии (Food Safety Information Council, FSIC) предупред

Отмечается, что промышленная обработка уже обеспечивает чистоту. Мытье курицы перед приготовлением оказалось груб