Как правильно проводить разгрузочные дни диетолог

Согласно рекомендациям ВОЗ, кратковременные периоды ограничения калорийности могут активировать процессы аутофагии — клеточного «самоочищения» от поврежденных компонентов, сообщает Total.kz со ссылкой на Championat.

Этот естественный механизм способствует обновлению клеток и общему улучшению метаболических функций.

Основные цели разгрузочных дней заключаются в снижении хронической нагрузки на пищеварительную систему, улучшении инсулиновой чувствительности, поддержании водно-электролитного баланса и психологической «перезагрузке» пищевого поведения.

«Разгрузочный день — это временный, целенаправленно ограниченный по калорийности и составу пищевой режим, рассчитанный на 24 часа и направленный на снижение метаболической нагрузки на органы пищеварения, печень и почки. Вопреки распространенному мнению, он не является диетой для похудения, а выступает инструментом функциональной перезагрузки организма», пояснила диетолог Марьяна Джутова.

Фруктовые разгрузочные дни считаются наиболее мягким и комфортным вариантом. В течение суток рекомендуется употреблять 1,5-2 кг некислых фруктов — яблок, груш, бананов или арбуза. Фрукты богаты клетчаткой, витаминами C и K, антиоксидантами. Однако такой вариант противопоказан людям с гипергликемией или диабетом II типа без контроля уровня сахара.

«Проводить разгрузочный день целесообразно после переедания, праздничных застолий, при ощущении тяжести в животе, хронической усталости или для профилактики метаболического синдрома у лиц с избыточной массой тела. Однако существуют строгие противопоказания. От разгрузочных дней следует воздержаться беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет, людям с диабетом I типа или нестабильным диабетом II типа, пациентам с расстройствами пищевого поведения, тяжелыми заболеваниями печени, почек и сердца», — отметила эксперт.

За один-два дня до разгрузочного дня рекомендуется снизить потребление жирной, жареной и сладкой пищи, отказаться от алкоголя и кофеина, увеличить объем воды до 1,5-2 литра и спланировать день с минимальной физической и эмоциональной нагрузкой. Также рекомендуется легкая физическая активность — прогулки 30-40 минут, мягкая растяжка. Следует избегать интенсивных тренировок, особенно в жаркое время суток, и обеспечить полноценный сон не менее семи-восьми часов.

После разгрузочного дня возможны легкое снижение массы тела (на 0,3-0,8 кг), уменьшение вздутия живота, улучшение пищеварения и общего самочувствия. Иногда возникает кратковременная слабость, которая проходит в течение нескольких часов.