Какие продукты помогут в восстановлении железа в организме

Анемия может развиться у человека любого возраста — от новорожденного до пожилого, предупредил кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко, сообщает Total.kz со ссылкой на RT .

Болезнь является не причиной, а следствием, и успех лечения зависит от точного определения и устранения ее первоисточника. Среди основных причин специалист выделил дефицит железа, который напрямую связан с рационом питания.

Лучшими источниками железа собеседник  назвал продукты животного происхождения — печень животных, птиц и рыб, а также красное мясо. Хотя железо содержится и в растительных продуктах, например, в яблоках, важно соблюдать баланс, чтобы не спровоцировать развитие рака.

«Чрезмерное употребление красного мяса, особенно переработанного и ультрапереработанного, может повышать риск развития онкологических заболеваний, например рака толстого кишечника. Поэтому, как и во многих других вопросах, касающихся питания, умеренность является ключом к здоровью», — заключил специалист.