Какую пользу приносит ежедневное употребление молока

Отказ от молочных продуктов или сокращение их доли в рационе могут быть связаны с повышенным риском рака кишечника у молодых людей, сообщает Total.kz со ссылкой на Daily Mail.

Все больше людей переходят на растительные альтернативы и исключают молоко. Это может приводить к недостатку кальция — важного элемента для защиты кишечника.

«Наблюдение показало заметную связь между потреблением молочных продуктов и риском онкологии. Выяснилось, что ежедневное употребление молока снижает вероятность заболевания примерно на 17%. В целом продукты с высоким содержанием кальция, включая йогурт, уменьшают риск на 16% при длительном наблюдении. Механизм связан с действием кальция. В толстом кишечнике он связывает желчные и свободные жирные кислоты, уменьшая их потенциально вредное воздействие на слизистую. При этом не все молочные продукты дают такой эффект. Сыр и мороженое не показали аналогичной связи со снижением вероятности болезни», — говорится в исследовании.

Прямая причинно-следственная связь пока окончательно не доказана.