Мы едим дома, а они в кафе . Почему в Казахстане тратят на продукты больше, чем в Европе

Почему в Казахстане тратят на продукты больше, чем в Европе, ответил первый вице-министр национальной экономики Азамат Амрин.

Аналитики подсчитали, что жители республики в июле – сентябре 2025 года отдавали на еду 57,2% от всех потребительских расходов. Эксперты отмечают: в развитых странах этот показатель не превышает 10-15%.

По словам Амрина, казахстанцы чаще покупают продукты, а граждане других стран – едят в заведениях.

"Надо делать справедливое сравнение, объективное, нужно сравнивать корзины. Это больше связано, может быть, с нашим образом жизни. Мы в основном всегда кушать дома готовим, сами покупаем продукты. За рубежом, что вы говорите, в основном все питаются больше в ресторанах, в кафе, завтракают там. А у них это считается услуга. То есть поэтому процент вот этой услуги в структуре занимает большую часть. Поэтому когда мы говорим, что у нас 50% и 15% за рубежом, то здесь надо объективно смотреть на все эти вещи", – сказал первый вице-министр в кулуарах мажилиса.

Он добавил, что министерство ведёт работу по снижению цен на продукты, особенно социально значимые. Стоимость помидоров, огурцов и капусты уже упала на 15%, заявил Амрин.

Отвечая на вопрос о том, какие меры необходимы для сокращения расходов казахстанцев на продукты, он заявил, что нужно решать вопрос со структурой потребления.

"То есть на что тратит сейчас человек. Он может пойти в магазин. Можно, допустим, в какой-нибудь супермаркет. А можно, например, скооперироваться и купить мясо. Я знаю много людей, которые не покупают в магазине, а едут вокруг деревень. Поехали, договорились и покупают готового, допустим, бычка, режут его, делят на четыре части. И в итоге цена намного ниже", – посоветовал первый вице-министр.