Мясо, овощи и молочка: чем питаются казахстанцы

Казахстанцы в первом квартале 2026 года стали есть больше мяса, овощей и молочных продуктов, но сократили потребление круп, сахара и фруктов. Бюро национальной статистики  опубликовало эти данные после обследования домохозяйств, сообщает Orda.kz.

В среднем один житель страны за три месяца съел 20,7 кг мяса и мясопродуктов, 18,7 кг овощей, 11,4 кг картофеля и 54 яйца. Молока и молочных продуктов выпили по 58,1 литра на человека. Рыбы и морепродуктов пришлось по 3,6 кг.

А вот круп и зерновых стали есть меньше: 30,6 кг на человека. Потребление фруктов, ягод и орехов тоже снизилось и составило 17,4 кг. Сахара, джема и мёда за квартал пришлось по 10,3 кг на человека.

Если смотреть по отдельным продуктам, за квартал среднестатистический казахстанец съел по шесть килограммов пшеничного хлеба из муки первого сорта и говядины, 4,8 кг яблок, 4,6 кг сахара-песка, 4,2 кг риса, 2,6 кг макарон и 2,1 кг свежей или охлаждённой рыбы. Чёрного чая выпили всего 300 граммов, кефира — 3,1 литра, сырого молока — 2,4 литра.

Особенно заметно выросло потребление овощей: плюс 2,2 % по сравнению с прошлым годом. Горожане едят их заметно больше сельских жителей: 19,3 кг против 17,6 кг на человека. Лидером стал Алматы с 23,2 кг на человека за квартал. За ним идут область Жетысу (22,8 кг) и Туркестанская область (21,4 кг). Меньше всего овощей едят в Восточно-Казахстанской области (16,5 кг), а также в области Абай и Алматинской области — по 16 кг.

С мясом картина обратная. Больше всего его потребляют в Восточно-Казахстанской области, Жетысу, Акмолинской и Карагандинской областях. Туркестанская область занимает последнее место.

Читайте также: