Овощи, мясо, рыба: на cколько подорожали продукты питания в Казахстане

Сейчас в Казахстане социально значимыми считаются 31 продукт питания. В среднем за год они подорожали на 8%. Сильнее всего цены выросли на мясо и некоторые овощи. Подробнее – на NUR.KZ.

В Казахстане расширили список социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ) – с 19 до 31 позиции. В него попали некоторые виды мяса, овощей, рыба и другие продукты.

Цены на продукты из списка СЗПТ контролируются государством через введение предельной торговой надбавки, которую нельзя превышать, а также мониторятся еженедельно.

Согласно данным Бюро национальной статистики, в среднем все социально значимые продукты питания по состоянию на 14 января подорожали на 8% за год. С начала года цены выросли на 0,2%.

Сильнее всего в Казахстане подорожало мясо, особенно говядина без кости – сразу на 31,2% за год. Следом идет баранина – плюс 28,6%, и говядина с костью – плюс 28,3%. Также сильно выросли цены на мясной фарш и конину – плюс 26,5% и 17,8% соответственно.

Также заметный рост цен был зафиксирован на следующие продукты питания:

рыба (лещ, карась, судак, карп, сазан) – плюс 13,3%;морковь – плюс 13,6%;яблоки – плюс 14%;подсолнечное масло – плюс 14,8%.

Наименьший рост цен зафиксирован на яйца первой категории – всего 3,4% за год. При этом часть продуктов за год стала дешевле:

репчатый лук – на 0,4%;рис – на 4,7%;картофель – на 9,6%;помидоры – на 11,8%;огурцы – на 13,3%.Рост цен и стоимость социально значимых продовольственных товаров в Казахстане
(на 14 января 2026 года) ПродуктРост цен
за годСредняя
цена Рис-4,7%₸551 Гречневая крупа11,4%₸414 Пшеничная мука 1 сорта3,6%₸248 Хлеб из муки 1 сорта7,7%₸226 Рожки8,0%₸490 Говядина с костями28,3%₸3 609 Говядина бескостная31,2%₸4 882 Конина, включая бескостную17,8%₸4 079 Баранина, включая бескостную28,6%₸3 825 Куры9,7%₸1 694 Мясо кур (бедро, голень, окорочка)6,4%₸1 668 Мясной фарш26,5%₸4 168 Рыба (лещ, карась, судак, карп, сазан)13,3%₸1 836 Молоко (от 2,2% до 6% жирности)8,4%₸649 Сыр твердый и полутвердый13,0%₸5 898 Творог 5-9% жирности6,0%₸2 312 Сметана10,2%₸2 243 Кефир 2-3% жирности10,5%₸577 Яйца 1 категории3,4%₸564 Подсолнечное масло14,8%₸876 Сливочное маслоа10,5%₸5 265 Яблоки14,0%₸777 Белокочанная капуста4,7%₸171 Огурцы-13,3%₸1 546 Помидоры-11,8%₸989 Репчатый лук-0,4%₸130 Морковь13,6%₸176 Картофель-9,6%₸197 Сахар-песок7,4%₸414 Соль, (кроме экстра)13,2%₸88 Черный чай8,0%₸5 796 По данным Бюро национальной статистики

В целом же стоит отметить, что социально значимые продукты выросли в цене не так сильно, как в целом товары и услуги в стране. Напомним, по итогам декабря инфляция в Казахстане составила 12,3%. Отдельно продовольственные товары подорожали на 13,5%.

О том, что сильнее всего выросло в цене в 2025 году, мы рассказывали здесь.

Также ранее стало известно, что Алматы стал самым дорогим для жизни городом в Центральной Азии.

А недавно в Минторговли объяснили, почему огурцы в Казахстане подорожали.

Больше о реальных ценах, скидках и бытовой экономике читайте в Telegram-канале "Цены от Екатерины Сохаревой". Подписаться можно по ссылке.