Объем производства мяса вырос на 3,3% в Казахстане

В рамках поручения главы государства по увеличению валовой продукции сельского хозяйства в два раза Министерством сельского хозяйства принимаются системные меры по развитию животноводства, сообщает Total.kz.

За последние годы отрасль демонстрирует устойчивую положительную динамику по основным показателям и сегодня формирует порядка 40% валовой продукции сельского хозяйства страны.

По итогам 2025 года объем валовой продукции животноводства увеличился на 3,3% и составил 3,8 триллиона тенге (в 2024 году — 3,3 триллиона тенге).

«Поголовье крупного рогатого скота достигло 8,2 миллиона голов (рост  2,4%). Поголовье овец и коз составило 20,6 миллиона голов (+1,6%), лошадей — 4,6 миллиона голов (+5,6%), верблюдов — 294 тысячи голов (+4,8%), птицы — 48,6 миллиона голов (+6,9%). Объем производства мяса всех видов вырос на 2,7% и составил 1,2 миллиона тонн (2024 год — 1 168,6 тысячи тонн)», — приводят данные в ведомстве.

Производство коровьего молока увеличилось на 5% — с 3,6 до 3,8 миллиона тонн. Выпуск куриных яиц вырос на 2,4% и достиг 4,6 миллиона штук.

Республика полностью обеспечена говядиной, бараниной, кониной и пищевым яйцом. Ведется активная работа по наращиванию экспортного потенциала. Так, за 11 месяцев 2025 года экспорт мяса увеличился на 24,8% и составил 91,3 тысячи тонн. В частности, экспорт говядины вырос на 59,1% до 31,3 тысячи тонн, баранины — на 92,8% до 29,4 тысячи тонн.

С 2023 года действует программа льготного кредитования под 2,5% годовых на строительство молочно-товарных ферм (МТФ). Если в 2019 году в стране насчитывалось 19 современных МТФ, то на сегодняшний день их количество превысило 100, а совокупная мощность составляет более 500 тысяч тонн молока в год. В ближайшие три года планируется реализация 118 проектов, что позволит увеличить производство молока на 615 тысяч тонн и в целом удвоить его объемы.

Вопрос импортозамещения мяса птицы решается за счет ввода новых и расширения действующих птицефабрик.

В результате реализации инвестпроектов производство мяса птицы за последние пять лет увеличилось на 157% — с 236,5 тысячи тонн в 2020 году до 371,7 тысячи тонн в 2025 году. В ближайшие три года планируется запуск еще трех крупных проектов с совокупным объемом производства 241,3 тысячи тонн.

Таким образом, к 2029 году внутренний рынок молочной продукции и мяса птицы будет полностью обеспечен за счет отечественного производства, а также будут созданы условия для расширения экспортных поставок.